Emulsionanre naturale e polivalente, un prodotto unico e innovativo dai laboratori FIClab di Federazione Italiana Cuochi
Senza glutine - Vegano - Halal - Kosher
EmulsionaMI - emulsionante naturale gr. 500
22,87 €
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W3-FL0002.0500
Emulsionanre naturale e polivalente, un prodotto unico e innovativo dai laboratori FIClab di Federazione Italiana Cuochi
Senza glutine - Vegano - Halal - Kosher
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Scheda tecnica
- Descrizione
- Preparato a freddo per emulsioni. Ad uso professionale per ristorazione e pasticceria.
- Temperatura di utilizzo
- Utilizzo a freddo
- Ingredienti
- Amido (riso, tapioca), proteine vegetali (pisello), fibra vegetale, farina di riso.
- Avvertenze
- Nessuna avvertenza particolare
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