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EmulsionaMI - emulsionante naturale gr. 500

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Emulsionanre naturale e polivalente, un prodotto unico e innovativo dai laboratori FIClab di Federazione Italiana Cuochi

Senza glutine - Vegano - Halal - Kosher

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Scheda tecnica

Descrizione
Preparato a freddo per emulsioni. Ad uso professionale per ristorazione e pasticceria.
Temperatura di utilizzo
Utilizzo a freddo
Ingredienti
Amido (riso, tapioca), proteine vegetali (pisello), fibra vegetale, farina di riso.
Avvertenze
Nessuna avvertenza particolare
Nuovo

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